Shabu Shabu

Man nehme: einen Topf voll heißer Brühe, allerlei frisches Gemüse und Fleisch. Anschließend versammelt man seine beste Freunde. Und schon sind die Zutaten für einen schönen Abend angerichtet. Ein typisch japanisches Shabu Shabu ist die gesunde und fettarme Alternative zu Fondue, wie man es in unseren Breitengraden kennt.

Traditionell wird Shabu Shabu an speziellen Tischen genossen, die Platz für das beheizbare Gefäß bieten. Solche Tische gibt es natürlich auch im Umaii. Und auch eine Antwort auf die Frage, wie dass Shabu Shabu zu seinem Namen kam.

Als Grundbestandteil Deines Shabu Shabu bekommst Du:

die Brühe, einen Teller Gemüse und eine Schale Reis
- dafür berechnen wir 6,50€ -

dazu bestellst Du je nach Deiner Vorliebe:

einen Teller hauchdünn geschnittenes Rindfleisch; Preis:  7,00€
oder einen Teller dünn geschnittenen, frischen Lachs; Preis:  6,00€
oder einen Teller mit Tofu und Tamago; Preis:  5,00€
oder einen großen Teller mit allen Zutaten; Preis:13,50€