Saisonkarte

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SUTEKI RAMEN
17,20
LF, 3, 5, 8, 11

Fleischbrühe • Teriyakisoße • Flanksteak • Kirschchutney • Ramen • Pak choi • Lotuswurzel Chip • Meeresspargel • Shoyu Ei • Frühlingszwiebeln

 

Weil dieser Ramen im Vorjahr so beliebt war, präsentieren wir ihn hier gleich nochmal! Unbedingt zu empfehlen!

SHIMEJI RAMEN
16,40
VN, LF, 3, 8, 11
Gemüsebrühe • veganes Hack mit Kirschchutney • vegane Tonkotsu • Udon-Nudeln • Pak Choi • Meeresspargel • Zuckerschoten • Lotuswurzelchip • Frühlingszwiebeln
 
Der japanische Begriff Shöjin Ryöri (Shojin Ryori) steht für eine Küche, die insbesondere von Mönchen des Zen-Buddhismus genossen und perfektioniert wird. Die Gerichte dieser kulinarischen Richtung sind oft vegan.
GYOZA HOT DOG
8,50
VS, 3, 5, 9

Kimchi Gyoza • Hot Dog Brötchen • Kirschchutney • Sandwichgurke Röstzwiebeln • japanische Mayonnaise

 

 

Klingt ein bisschen verrückt, ist aber einer DER neuen Food Trends aus Osaka. Mit richtig Suchtfaktor!

KOKOS-CHIA-PUDDING
6,90
VN, GF, LF

Veganer Chiapudding, gekocht mit Kokosmilch und braunem Zucker, serviert mit gesüsstem Sauerkirschpüree

SAKURA LIMONADE
5,70

Wir kochen einen Rosmarinsirup und servieren ihn mit Kirschsaft, Zitronensaft, Eis und Mineralwasser.

umaii ramen restaurant von innen mit vielen Plätzen

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